![AOC Pomerol, Château Rouget](https://cave-des-bienheureux.fr/19-large_default/aoc-pomerol-chateau-rouget.jpg)
- Région : Bordeaux
- Cépage : Merlot, Cabernet Franc.
- Saveurs : Fruits rouges, belle acidité, tanins soyeux.
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Parce que bienheureux, ça rime avec généreux !
Pour impressionner les copains & les copines
C'est dans le terroir du Beaujolais que la famille Labruyère fera ses premières vendanges et vinifications. Amoureuse des terroirs d'exceptions, la famille a décidé de se faire un nom dans d'autres régions viticoles de renom comme à Pomerol avec le Château Rouget. Reconnue en 1868 comme l'un des meilleurs crus, la famille lui redonnera toute sa splendeur en travaillant en accord avec les sols.
L'accord met-vin de Félicie
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L'assiette créée chez Félicie
Tarte fraises et chocolat.
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L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers
La fraise et le chocolat aiment les tanins, donc ils aiment ce Pomerol.
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A la maison
Dessert au chocolat , entrée ou plat à base de viande ayant des saveurs fortes.
Pour les bienconnaisseurs
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Type de culture - -
Vinification Elevage 14 mois en fûts de chêne, 30% de bois neuf. -
Sulfites Oui -
Potentiel de garde 8 à 10 ans -
Température de service 15-16° -
Carafage Oui 2 heures à l'avance.