- Région : Languedoc-Roussillon
- Cépage : Syrah, Grenache
- Saveurs : Fruits rouges, poivre blanc, minéralité.
24,50 €
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Parce que bienheureux, ça rime avec généreux !
Pour impressionner les copains & les copines
Originaire du vignoble de Bergerac, Alexandre Durand y a rencontré sa compagne Sybil Baldassare (Domaine La Graine Sauvage). Ensemble ils ont voyagé en Italie avant de s'installer à Faugères. En 2018, après avoir été à la tête d'une exploitation, il créait son propre domaine et aujourd'hui il nous fait découvrir sa vision des vins de l'appellation Faugères.
L'accord met-vin de Félicie
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L'assiette créée chez Félicie
Dessert framboises et poivrons.
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L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers
Du fruit rouge pour accompagner la fraise, de l'épice pour le poivron.
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A la maison
Entrée à base de viande aux saveurs fortes.
Pour les bienconnaisseurs
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Type de culture Biodynamie -
Vinification Elevage en cuve béton pendant 18 à 24 mois. -
Sulfites Non -
Potentiel de garde 4 à 5 ans -
Température de service 15-16° -
Carafage -
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