IGP Hautes Alpes, Zuma, Domaine du Petit Août

IGP Hautes-Alpes

Domaine du Petit Août 

2022 Zuma  

  • Région : Hautes-Alpes
  • Cépage : Roussanne
  • Saveurs : Fruits à chaire blanche, finale légèrement tannique propre au cépage.
25,50 €
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Parce que bienheureux, ça rime avec généreux !

Pour impressionner les copains & les copines

Un domaine tout récent mais qui fait déjà parlé de lui. Yann de Agostini s'est installé en 2009 avec pour objectif de remettre au goût du jour les cépages montagnards oubliés.

L'accord met-vin de Félicie

  • L'assiette créée chez Félicie

    Pêche du jour, poireaux et amandes.

  • L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers

    Ce plat sur des notes amères douces et grasses est équilibré par une roussanne marquée par le bois.

  • A la maison

    Plat à base de poisson aux saveurs fortes.

Pour les bienconnaisseurs


  • Type de culture Biologique

  • Vinification Elevage pendant 6 mois en fûts de chêne.

  • Sulfites Oui

  • Potentiel de garde 3 à 5 ans

  • Température de service 10-12°

  • Carafage -

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Accord met-vin par Félicie

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