- Région : Hautes-Alpes
- Cépage : Clairette Blanche
- Saveurs : Floral, fruits blancs, minéralité, légère note saline.
15,50 €
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Parce que bienheureux, ça rime avec généreux !
Pour impressionner les copains & les copines
Un domaine tout récent mais qui fait déjà parlé de lui. Yann de Agostini s'est installé en 2009 avec pour objectif de remettre au goût du jour les cépages montagnards oubliés.
L'accord met-vin de Félicie
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L'assiette créée chez Félicie
Velouté de panais.
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L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers
Velouté très gourmand et rond, la salinité casse ces notes riches.
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A la maison
Sur une entrée ou un plat, végétarien ou poisson, sur des notes grasses.
Pour les bienconnaisseurs
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Type de culture Biologique -
Vinification Elevage pendant 6 mois en cuve inox. -
Sulfites Oui -
Potentiel de garde 2 à 5 ans -
Température de service 10-12° -
Carafage -
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