- Région : Chypre
- Cépage : Xynisteri
- Saveurs : Notes citronnés, coing, belle longueur, fraîcheur.
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Pour impressionner les copains & les copines
Bien que ce domaine ne soit pas le plus connu de l'île, il est le seul a vinifier uniquement ses propres raisins. Cela représente un grand avantage puisque la qualité du raisin est contrôlée par la même équipe qui le vinifiera.
L'accord met-vin de Félicie
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L'assiette créée chez Félicie
Sardine et orange.
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L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers
La minéralité accompagne la sardine et le fruit du Xynister l'orange. Un parfum de vacances à Chypre.
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A la maison
Entrée ou plat en sucré / salé avec un produit de la mer.
Pour les bienconnaisseurs
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Type de culture Biologique -
Vinification - -
Sulfites Oui -
Potentiel de garde 1 à 4 ans -
Température de service 10-12° -
Carafage -
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