- Région : Champagne
- Cépage : Pinot Meunier
- Saveurs : Beaucoup de caractère, fruits frais.
53,50 €
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Parce que bienheureux, ça rime avec généreux !
Pour impressionner les copains & les copines
Un champagne des Hauts-de-France ! Une façon de présenter les choses qui a su nous faire sourire. Ici, il n'est pas histoire de traditions Jerôme et Charlotte mènent leurs vignes à leur manière avec la majorité du travail effectué à la main. Cette façon de faire s'applique également à l'étape de vinification, de nombreuses expériences sont menées avec des contenants différents dans le but de se démarquer et de sublimer leurs champagnes.
L'accord met-vin de Félicie
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L'assiette créée chez Félicie
Tarte vergeoise à l'ananas.
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L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers
Cette tarte sucrée et généreuse s'associe parfaitement à l'extra brut de Bourgeois diaz qui casse le sucre.
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A la maison
Dessert sucré, entrée sucrée / salée.
Pour les bienconnaisseurs
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Type de culture Biologique, Biodynamie -
Vinification Elevage sur lattes pendant 24 à 30 mois. -
Sulfites Oui -
Potentiel de garde 1 à 10 ans -
Température de service 8-10° -
Carafage -
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