AOC Champagne, BDM, Domaine Bourgeois-Diaz

AOC Champagne

Domaine Bourgeois-Diaz 

BDM  

  • Région : Champagne
  • Cépage : Pinot Meunier
  • Saveurs : Note citronnée, belle acidité, beaux amers, belle longueur, rectiligne.
51,50 €
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Parce que bienheureux, ça rime avec généreux !

Pour impressionner les copains & les copines

Un champagne des Hauts-de-France ! Une façon de présenter les choses qui a su nous faire sourire. Ici, il n'est pas histoire de traditions Jerôme et Charlotte mènent leurs vignes à leur manière avec la majorité du travail effectué à la main. Cette façon de faire s'applique également à l'étape de vinification, de nombreuses expériences sont menées avec des contenants différents dans le but de se démarquer et de sublimer leurs champagnes.

L'accord met-vin de Félicie

  • L'assiette créée chez Félicie

    Tartelette aux noix.

  • L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers

    Cette petite tarte riche et amère a trouvé un bon partenaire avec ce champagne sur la fraîcheur.

  • A la maison

    Apéritif ou dessert riche.

Pour les bienconnaisseurs


  • Type de culture Biologique, Biodynamie

  • Vinification Elevage sur lattes pendant 30 à 36 mois.

  • Sulfites Oui

  • Potentiel de garde 1 à 10 ans

  • Température de service 8-10°

  • Carafage -

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Accord met-vin par Félicie

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