- Région : Beaujolais
- Cépage : Gamay
- Saveurs : Très fines bulles, fruits rouges, léger.
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Parce que bienheureux, ça rime avec généreux !
Pour impressionner les copains & les copines
Guillaume représente la nouvelle génération sur le domaine Striffling, de nouvelles valeurs menant à de nouvelles conversions. D'abord, une conversion vers le niveau 3 du label HVE puis une conversion vers l'agriculture biologique. Guillaume n'a pas peur des limites et se lance sans cesse dans de nouvelles expériences en renouvellant ses cuvées.
L'accord met-vin de Félicie
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L'assiette créée chez Félicie
Filet mignon et rutabaga.
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L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers
Une viande blanche aux notes riches et classiques s'allie à du fruit rouge.
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A la maison
Plat à base de viande blanche sur des saveurs classiques.
Pour les bienconnaisseurs
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Type de culture Biologique -
Vinification Elevage en cuve inox. -
Sulfites Oui -
Potentiel de garde À boire dans l'année -
Température de service 6-8° -
Carafage -
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