Vin de France, L'acrobate, Château Saint-Aubin

Vin de France

Château Saint-Aubin 

2020 L'Acrobate  

  • Région : Sud-Ouest
  • Cépage : Chardonnay
  • Saveurs : Belle typologie du cépage, léger gras, beaux amers en fin de bouche, longueur, équilibre.
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Parce que bienheureux, ça rime avec généreux !

Pour impressionner les copains & les copines

Alsaciens passionnés de distillation, quelle belle idée que de venir s'installer dans le Gers. Aujourd'hui distillateurs et viticulteurs, le but est de donner une nouvelle image à l'armagnac qui souffre malheureusement d'une image vieillissante.

L'accord met-vin de Félicie

  • L'assiette créée chez Félicie

    Fruits de la passion et curry

  • L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers

    Ce dessert épicé et acidulé est en demande d'amertume et de gras, ce chardonnay est parfait

  • A la maison

    Entrée plat (hors viande) ou dessert sur l'acidité

Pour les bienconnaisseurs


  • Type de culture -

  • Vinification Vin blanc de macération.

  • Sulfites Oui

  • Potentiel de garde 2 à 3 ans

  • Température de service 8-9°

  • Carafage -

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Accord met-vin par Félicie

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