AOC Pauillac, Dompierre, Château Dompierre

AOC Pauillac

Château Dompierre  

- 2019 Dompierre  

  • Région : Bordeaux
  • Cépage : Cabernet Sauvignon
  • Saveurs : Tanins fins, belle fraîcheur en première bouche, bel équilibre.
66,50 €

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Parce que bienheureux, ça rime avec généreux !


Pour impressionner les copains & les copines

Michel Aroldi propriétaire du château impose son style sur le domaine, il a pour habitude d'affirmer que "le terroir est la plus belle alchimie entre la terre le ciel et l’homme". C'est donc le terroir du château qui l'a poussé à en faire l'acquisition celui-ci se trouvant sur les abords de l'Estuaire de la Gironde.

L'accord met-vin de Félicie

  • L'assiette créée chez Félicie

    Filet de bœuf et béarnaise.

  • L'accord met-vin par notre équipe de sommeliers

    Du bœuf avec du caractère et de la richesse, quoi de mieux que les tanins d'un Pauillac ?

  • A la maison

    Plat à base de viande rouge aux saveurs riches.

Pour les bienconnaisseurs


  • Type de culture Raisonnée

  • Vinification Elevage en cuve bois pendant 36 mois.

  • Sulfites Oui

  • Potentiel de garde 8 à 10 ans

  • Température de service 17-18°

  • Carafage -

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Accord met-vin par Félicie

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